研發全台第一瓶生薑洗髮精的英國牛津大學化學博士陳耀寬。（葉志雲攝）
【記者葉志雲/台中報導】
擁有英國牛津大學化學博士暨國立台灣大學化學系博士後研究高學歷的知名學者陳耀寬教授，學以致用，致力於產學合作，將學術研發能量全面投注於生技醫療產業，跨足生技產業歐思佛生技，研發全台第一瓶生薑洗髮精，迄今仍是暢銷產品，為農業生技創造新篇章。
陳耀寬教授應用生技「分解酶」技術，開發出全台首支生薑洗髮精。（葉志雲攝）
陳耀寬博士曾在中國醫藥大學、朝陽科技大學、修平科技大學等校任教，並擔任明道大學承正講座教授；最受稱道的是，他以自己擅長的生物科技長期深入農村，運用生物萃取專業技術，成功將實驗室成果轉化為科技產品，為台灣本土農產品尋找出一條活路。
陳耀寬教授在生技工廠研發利器真空乳化機前合影。（葉志雲攝）
陳耀寬教授應用生技「分解酶」技術，克服生薑萃取物的穩定性與活性分子難題，於2008年開發出全台首支生薑洗髮精，不但解決了南投名間鄉農產品生薑產銷問題，而且迄今成為市場熱銷產品。
再者，陳耀寬教授利用盛產於南投中寮鄉的台灣特有種土肉桂，以及雲林發酵完成的黑蒜頭，轉化為具國際競爭力的機能性原料，研發出無臭蒜頭去屑洗髮精，並於2009年開發上市。
此外， 陳耀寬教授透過真空超音波破壁低溫萃取技術，極大化發掘韭菜籽在健康維護上的關鍵成分，以產學合作轉化為市場成功商品，於2012年推出另一款「起陽籽（韭菜籽）」保健食品。
歐思佛生技創辦人陳耀寬教授（右）與董事長邱惠敏。（葉志雲攝）
位於台中市西屯區的歐思佛生技，研發團隊堅強，除擅長生物科技的創辦人陳耀寬教授之外，成員還囊括擁有英國牛津大學奈菲健康科學院（Nuffield Department of Primary Care Health Sciences）高級研究員背景的陳子瑄博士，其在公共衛生與心肺健康領域的專業，與陳耀寬教授的化學背景相輔相成，更具國際研發競爭力。
歐思佛生技董事長邱惠敏表示，從陳耀寬教授早期在各大專院校的學術研發，到今日歐思佛生技的產業規模，一路走來始終堅持「綠色、美麗、健康」核心理念，致力於將台灣優質農產轉化為守護大眾健康的生技產品，目前已取得包括 ISO 22716（化妝品GMP）、ISO 9001 及 英國UKAS等多項國際權威認證，充分展現接軌國際的決心。
歐思佛生技產品琳琅滿目，圖為創辦人陳耀寬教授（左）與董事長邱惠敏。（葉志雲攝）